Tempe & Telur Penyet

on


Bahan :

4 buah telur
8 buah tempe bungkus daun
Minyak goreng
Daun kemangi untuk pelengkap

Bumbu :

4 siung bawang putih
½ sdt garam
8 buah cabe rawit
4 sdm minyak goreng panas

Cara Membuat :
  1. Goreng tempe hingga matang tetapi tidak terlalu kering, angkat dan tiriskan.
  2. Kocok telur dan goreng dadar satu per satu.
  3. Gerus kasar-kasar cabai rawit, bawang putih, dan garam dalam cobek. Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata. Masukkan tempe goreng dan telur dadar, tekan-tekan sampai setengah hancur dan rata.
  4. Pindahkan tempe dan telur penyet ke atas piring saji, sajikan dengan pelengkap daun kemangi.
  5. Untuk 4 porsi.


 Rincian Biaya :
   
Telur : Rp 4.000
Tempe : Rp 2.000
Minyak goreng : Rp 2.500
Daun kemangi : Rp 500
Bumbu : Rp 2.000
Total biaya : Rp 11.000

Comments

Post a Comment