Tahu Bumbu Bali



Bahan dan Bumbu :

- 5 potong tahu ukuran sedang
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- 1 iris jahe
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak :
  1. Tahu dipotong bentuk segitiga atau menurut selera, lalu goreng setengah matang.
  2. Cabai merah dibuang isinya lalu haluskan bersama tomat, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tahu, aduk rata lalu tuangkan air secukupnya.
  4. Tambahkan gula, aduk dan masak hingga matang.
  5. Angkat dan hidangkan.




Rincian Biaya :
  • Tahu = Rp 2.000
  • Cabai, bawang merah, bawang putih, jahe = Rp 1.500
  • Tomat = Rp 500
  • Garam, gula, minyak goreng = Rp 1.500
  • Total = Rp 5.500


Comments