Tahu Bumbu Bali

Bahan dan Bumbu :

- 5 potong tahu ukuran sedang

- 4 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 6 buah cabai merah

- 1 buah tomat

- 1 iris jahe

- Garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak :

1. Tahu dipotong bentuk segitiga atau menurut selera, lalu goreng setengah matang.
2. Cabai merah dibuang isinya lalu haluskan bersama tomat, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tahu, aduk rata lalu tuangkan air secukupnya.
4. Tambahkan gula, aduk dan masak hingga matang.
5. Angkat dan hidangkan.

Rincian Biaya :

• Tahu = Rp 2.000
• Cabai, bawang merah, bawang putih, jahe = Rp 1.500
• Tomat = Rp 500
• Garam, gula, minyak goreng = Rp 1.500
• Total = Rp 5.500