Bahan dan Bumbu :
- 5 potong tahu ukuran sedang
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- 1 iris jahe
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak :
- Tahu dipotong bentuk segitiga atau menurut selera, lalu goreng setengah matang.
- Cabai merah dibuang isinya lalu haluskan bersama tomat, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tahu, aduk rata lalu tuangkan air secukupnya.
- Tambahkan gula, aduk dan masak hingga matang.
- Angkat dan hidangkan.
Rincian Biaya :
- Tahu = Rp 2.000
- Cabai, bawang merah, bawang putih, jahe = Rp 1.500
- Tomat = Rp 500
- Garam, gula, minyak goreng = Rp 1.500
- Total = Rp 5.500
Comments
Post a Comment