Bahan:
- 25 butir telur ayam, rebus lalu kupas kulitnya.
- ½ resep adonan dasar siomay.
- 3 tangkai sledri, cincang halus.
- 1 resep adonan saus kacang.
Cara Membuat:
- Buat adonan dasar siomay seperti pada resep awal.
- Tambahkan sledri cincang, aduk rata.
- Sementara itu kupas telur rebus lalu belah jadi dua.
- Balurkan adonan siomay di atas telur rebus sampai menutup permukaannya.
- Panaskan dandang, kukus siomay telur sampai matang ± 30 menit.
- Sajikan siomay telur dengan saus kacang.
- Untuk 50 buah siomay.
Perkiraan Modal Per Porsi :
Comments
Post a Comment