Bahan:
- 25 buah tahu, potong segitiga jadi dua bagian.
- 1 resep adonan dasar siomay.
- 1 resep adonan saus kacang.
- 5 buah jeruk sambal.
- 5 sdm kecap manis.
Cara Membuat:
- Buat adonan dasar siomay seperti pada resep awal.
- Sementara itu potong tahu menjadi dua bagian berbentuk segitiga.
- Keruk bagian tengah tahu, campurkan dengan adonan siomay.
- Masukkan kembali adonan siomay ke dalam tahu dan balurkan ke permukaan.
- Panaskan dandang, kukus siomay tahu sampai matang ± 30 menit.
- Sajikan siomay tahu dengan saus kacang.
- Kucurkan jeruk sambal dan kecap manis saat menghidangkan.
- Untuk 50 buah siomay.
Perkiraan Modal Per Porsi :
Comments
Post a Comment