Bahan:
- 5 buah pare ukuran besar, potong jadi sepuluh bagian.
- 1 resep adonan dasar siomay.
- 1 resep adonan saus kacang.
- 5 buah jeruk sambal.
- 5 sdm kecap manis.
Cara Membuat:
- Buat adonan dasar siomay seperti pada resep awal.
- Sementara itu potong masing-masing pare jadi 10 buah.
- Keruk bagian dalam pare, buang isinya.
- Masukkan adonan siomay ke tengah pare sampai penuh.
- Panaskan dandang, kemudian kukus siomay pare sampai matang ± 30 menit.
- Sajikan siomay pare dengan saus kacang.
- Kucurkan jeruk sambal dan kecap manis saat menghidangkan.
- Untuk 50 buah siomay.
Perkiraan Modal Per Porsi :
Comments
Post a Comment