Bahan:
- 1 kg kol/kubis, buka per lembar dan cuci bersih.
- 1 resep adonan dasar siomay.
- 1 resep adonan saus kacang.
Cara Membuat:
- Buat adonan dasar siomay seperti pada resep awal.
- Sementara itu cuci bersih per lembar kol/kubis lalu kukus setengah matang.
- Potong kol menjadi 2-3 bagian.
- Masukkan adonan siomay ke lembaran kol, lipat dan rekatkan dengan tusuk gigi.
- Panaskan dandang, kukus siomay kol sampai matang ± 30 menit.
- Lepas tusuk gigi yang merekatkan siomay kol.
- Sajikan siomay kol dengan saus kacang.
- Untuk 50 buah siomay.
Perkiraan Modal Per Porsi :
Comments
Post a Comment