Bahan:
- 1,5 kg kentang kecil kukus lalu potong jadi dua bagian.
- ½ resep adonan dasar siomay.
- 3 tangkai sledri, cincang halus.
- 1 resep adonan saus kacang.
Cara Membuat:
- Buat adonan dasar siomay seperti pada resep awal.
- Tambahkan sledri cincang, kemudian aduk rata.
- Sementara itu kukus kentang lalu kupas dan belah menjadi dua bagian.
- Balurkan adonan siomay di atas kentang rebus sampai menutup permukaannya.
- Panaskan dandang, kukus siomay kentang sampai matang ± 30 menit.
- Sajikan siomay kentang dengan saus kacang.
- Untuk 50 buah siomay.
Perkiraan Modal Per Porsi :
Comments
Post a Comment