Nasi Goreng Spesial

on


Bahan:

- 4 piring nasi putih.
- 4 butir telur, buat dadar tipis lalu gulung.
- 100 gram daging ayam, potong dadu.
- 100 gram udang, kupas kulitnya.
- 2 buah sosis ayam, potong bulat.
- 2 buah bakso ukuran sedang, potong tipis.
- 50 gram jamur kancing, potong tipis.
- 50 gram wortel, potong dadu.
- 50 gram jagung manis pipil.
- 2 sdm bumbu putih.
- 1 sdm bumbu merah.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdm soy sauce.
- Garam secukupnya.
- 1 sdt gula.
- 5 sdm margarine.

Cara Membuat:

  1. Buat telur dadar, kocok telur dengan garpu hingga berbuih.
  2. Tambahkan garam secukupnya lalu kocok lagi hingga rata.
  3. Olesi penggorengan anti lengket dengan margarine, buat dadar telur tipis dan gulung. 
  4. Setelah dingin, gulungan telur bisa diiris tipis.
  5. Panaskan margarine sisa mendadar telur, tumis bumbu putih, bumbu merah, ayam, dan udang hingga harum dan matang.
  6. Tambahkan jamur, wortel, jagung pipil, sosis, dan bakso.
  7. Tumis kembali hingga sayuran layu.
  8. Masukkan nasi putih, minyak wijen, soy sauce, garam, dan gula.
  9. Masak hingga matang dan agak mengering. Hidangkan hangat dengan telur dadar yang telah digulung.
  10. Untuk 4 porsi.

Perkiraan Belanja:
- Bahan  : Rp 40.000,00
- Bumbu : Rp 8.000,00
- Jumlah : Rp 48.000,00

Comments

Post a Comment